miércoles, 25 de mayo de 2016

Somos lo que Comemos! Evidencia de que las dietas vegetales reformaron el genoma humano así cambiar el riesgo individual de cáncer, enfermedades del corazón


Fuente: Molecular Biology and Evolution (Departamento de Prensa de la Universidad de Oxford)



Resumen de la Publicación: En una nueva evidencia de la evolución, prevalece el viejo dicho “somos lo que comemos”, científicos han encontrado posible evidencia de que una dieta vegetariana haya dado lugar a una mutación, para mantener los niveles de omega-6 y omega- 3 equilibrados en la dieta, pues la ausencia de estos  puede hacer que las personas sean más susceptibles a la inflamación y por asociación al aumento del riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer de colon.



El descubrimiento llevado a cabo por los doctores Tom Brenna, Kumar Kothapalli y Alon Keinan, proporciona un primer trabajo en investigación evolutiva, que denota la alta frecuencia de una mutación particular en  una población principalmente vegetariana, como es la de la población de Pune en India (70% de la población), comparados con una población típica Estado Unidense de gente que come carne principalmente, dandose en la ciudad de Kansa USA un menor porcentaje (20%).

Usando como informacion de refencia la Data colectada del proyecto 1000Genomas, los investigadores dlel equipo proporcionaron la evidencia sobre la dieta vegetariana; a través del paso generacional de la dieta se impulso una mayor numero de mutaciones en la población India. La mutación nombrada “rs66698963”, y encontrada en el gene “FADS2”, es una variación en la secuencia de ADN que regula la expresión de los genes FADS1 y FADS2.

Estos genes son las claves de la generación de las grasas poliinsaturados de cadena larga en el cuerpo, entre éstos, el ácido araquidónico objetivo clave de la industria farmacéutica, ya que es una causa central en el índice de riesgo de enfermedades del corazón, cáncer de colon y otras enfermedades relacionadas con la inflamación. Los individuos tratados en la revisión son portadores de 0, 1, o 2 copias de la inserción, la influencia sobre los metabolitos de los ácidos grasos, puede ser de importancia en el futuro para la medicina de precisión y la nutrición.



La inserción de la mutación puede verse favorecida en las poblaciones con dietas vegetarianas;  poblaciones que tienen un acceso limitado a las dietas ricas en grasas poliinsaturadas, como pescados grasos. En contrario, la supresión de la misma secuencia se podría encontrar en poblaciones con muchos alimentos marinos, como los Inuit de Groenlandia.



"Con poca comida animal en la dieta, los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga se deben obtener metabólicamente a partir de precursores PUFA. La demanda fisiológica para el ácido araquidónico, así como ácidos grasos omega-3, EPA y DHA, así en los vegetarianos la genética favorece la síntesis eficiente de estos metabolitos clave ", según Brenna y Kothapalli, en un comentario conjunto. "Los cambios en la dieta de las cantidades de  omega-6 y omega-3, pueden contribuir un mayor riesgo de sufrir enfermedades crónicas, como se observa en algunos países en desarrollo".



Se demostró que esta inserción es adaptable, encontrándose en altas cantidades en las poblaciones de indios y algunos africanos, que son vegetarianos. Sin embargo, cuando se llegó a los Inuit de Groenlandia, con su dieta marina, se hizo una “diferente adaptación”. Kaixiong Ye, un investigador postdoctoral en el laboratorio de Keinan, señala además que "los resultados muestran un patrón de la mutación de frecuencia global, por adaptación a la dieta vegetariana, mas con mayor frecuencia en los Indios que tradicionalmente poseen una dieta basada en vegetales."

Los investigadores no están seguros cuando ocurrió la adaptación en primer lugar, los análisis de los genomas en chimpancé y orangután no dieron el alelo vegetariano; mas si se encuentra evidencias del alelo en los primeros homínidos, Neanderthal y Denisovanos.



"Es posible que en la historia de la evolución humana, cuando las personas migraron a diferentes ambientes, hubiera recurrido a una dieta basada en plantas y algunas veces recurrían a una dieta de origen marino, en diferentes períodos de tiempo estos diferentes alelos fueron cambiando", que significa que los alelos tienen una tendencia a evolucionar y adaptarse bajo presiones dietéticas, dicho Ye.



Referencia:

1.Kumar S.D. Kothapalli, Kaixiong Ye, Maithili S. Gadgil, Susan E. Carlson, Kimberly O. O’Brien, Ji Yao Zhang, Hui Gyu Park, Kinsley Ojukwu, James Zou, Stephanie S. Hyon, Kalpana S. Joshi, Zhenglong Gu, Alon Keinan, J. Thomas Brenna. Positive selection on a regulatory insertion-deletion polymorphism inFADS2influences apparent endogenous synthesis of arachidonic acid. Molecular Biology and Evolution, 2016; msw049 DOI: 10.1093/molbev/msw049



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Se muestra un mapa de todo el mundo con la frecuencia del alelo de adaptación a la dieta vegetariana. Mediante el uso de datos de referencia del Proyecto 1000 Genomas, proporciona evidencia de la evolución que la dieta vegetariana, durante muchas generaciones, puede haber impulsado una mutación.


lunes, 4 de abril de 2016

Nuestros malos hábitos no solo afectan nuestro organismo sino el de nuestra progenie




Desde hace mucho tiempo sabemos que muy aparte de nuestra condición genética, trasladada de nuestros padres y antepasados, no es el único indicador para que generemos alguna enfermedad como por ejemplo la diabetes, la hipertensión arterial, el cáncer, etc. Sino que también depende y mucho de nuestro contacto externo con el medio dónde vivimos, día a día, como por ejemplo por la comida que comemos, las sustancias nocivas que consumimos (cigarrillo, alcohol, etc.), el lugar donde vivimos y trabajamos con posibles contaminantes (sustancias nocivas, etc.). De manera que no todos los que tienen una condición genética para una determinada enfermedad la terminen teniendo sino en algunas ocasiones en particular en el que nuestro medio y nuestra relación con tal medio determina unos factores condicionantes a nivel epigenético para que termine afectando a nuestro organismo.
Ahora bien, es interesante pensar que, como hemos hablado en algún artículo previo, actualmente cobra importancia una serie de medios en nuestro organismo que implican ese contacto con factores del medio externo, como el caso del microbioma intestinal, que hasta hace poco no nos daba ninguna importancia, y que ahora muchos científicos y médicos por todo el mundo estudian y reconocen como fundamental para la expresión final de muchas enfermedades metabólicas, inmunes, endocrinológicas, neurológicas, etc.
Y más aún suena importante el reciente estudio de un grupo de investigadores alemanes del “Helmholtz Zentrum München”, quienes han publicado en la prestigiosa revista científica Nature Genetics, el hecho de que el consumo de una dieta rica en grasas no solo predisponga a obesidad y distintos trastornos en la persona sino que afectaría a mayor predisposición a ello a sus hijos, esto durante la gestación. Es decir, un condicionante externo donde, por ejemplo si los padres de una persona tienen un mal hábito alimenticio con dieta alta en grasas durante la época que gestan a un nuevo ser, a nivel epigenético habría una expresión a nivel de la cromatina, por ejemplo a nivel de las células germinales (espermatozoide y óvulo) que pasaría a la información genética del embrión del nuevo ser a crecer pudiendo ser afectados desde la infancia con este tipo de predisposición a ser obesos o presentar intolerancia al azúcar entre otras patologías. Así lo demostraron en un experimento con modelos animales (ratas) donde dieron alimentos rico en grasas comparado con otro grupo con dieta normal por 6 semanas previo a la implantación de sus espermatozoides y óvulos en otras ratas para llevar a cabo los estudios en los productos con las tendencias referidas.




Esto no solo sería una hipótesis más para explicar el aumento de diabetes y obesidad en la población desde la década de los 60 debido a una mala cultura dietética en casi todo el mundo, sino que además sustentaría una de las hipótesis más antigua de Lamarck y Darwin sobre el hecho de que los padres podría trasladar a los hijos rasgos adquiridos por el contacto con el medio ambiente.
Esto sin duda abre la puerta nuevamente a una nueva área de amplia investigación de cómo la epigenética de modo reverso influiría sobre la genética y por otro lado sobre las condiciones como tal que podría pasar durante la época de gestación de madre a hijos.

De tener mayor interés en el artículo en cuestión, les alcanzamos el nexo:


En J&B LAB SAC contamos con la posibilidad de ofrecerles todo el material necesario para estudios a nivel científico, que pueden observar en el siguiente enlace:

 
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lunes, 21 de marzo de 2016

Cómo es que la interacción en modo mixto Ayuda a lograr una alta selectividad y mejor resolución - Cromatografia


El lograr altos niveles de pureza y recuperación de producto son dos factores cruciales en un proceso de purificación de proteínas, cuando la proteína purificada se utiliza en un proceso de investigación de fármacos. Los medios utilizados para la purificación deben ser capaces de ayudar a lograr estos objetivos y ser lo suficientemente versátil como para purificar una variedad de moléculas biológicas.

Los microbios de la madre influencian el sistema inmunológico del Bebe

Durante la etapa de la gestación, el microbioma de la madre comienza a dar forma al sistema inmune del bebe,  son los resultados obtenidos de un estudio reciente en ratones.
Si bien se conoce que la microbiota intestinal del bebe puede afectar a su propio sistema inmunológico, el impacto de la microbiota de una madre sobre el bebe ha sido en gran parte inexplorado.

El grupo de trabajo infecto los intestinos de un grupo de ratones en estado de gestación, con E.coli diseñada para disminuir en el tiempo, permitiendo a las madres dar a luz libres de germen alguno.

Esta colonización temporal con E.coli en la madre afecto el desarrollo del sistema inmune del bebe. Se encontró que las crías después de nacidas,  albergaban más células linfoides mononucleares en sus intestinos, en comparación con los ratones nacidos de madres embarazadas libres de microbios. Se observaron resultados similares cuando las madres embarazadas fueron colonizadas temporalmente con una mezcla de ocho microbios.


 El análisis del ARN del bebe recién nacido de madres colonizadas comparado con los controles, mostraron una mayor expresión de numerosos genes, incluyendo los que influencian la división celular, diferenciación, mucosidad, metabolismo y de las funciones del sistema inmune.

Mediante la transferencia de suero de ratones colonizados por bacterias durante la gestación, a ratones gestantes no colonizados, los investigadores encontraron que los anticuerpos maternos tienden a facilitar la transmisión y la retención de moléculas microbianas a partir de una madre a sus bebes.

Los resultados de este estudio incrementan informacion sobre los efectos de la microbiota intestinal en el funcionamiento inmune.

Revista de Referencia:
Mercedes Gomez De Agüero, Stephanie C. Ganal-Vonarburg, Tobias Fuhrer, Sandra Rupp, Yasuhiro Uchimura, Hai Li, Anna Steinert, Mathias Heikenwalder, Siegfried Hapfelmeier, Uwe Sauer, Kathy D. Mccoy, Andrew J. Macpherson. The maternal microbiota drives early postnatal innate immune development. Science, 2016 DOI: 10.1126/science.aad2571

lunes, 14 de marzo de 2016

Nuevo Catalogo 2016 en linea de Bio-Rad

Ahora puede entrar al nuevo catalogo 2016 en linea de Bio-Rad  para revisar las novedades de este año y cotejar la información de los productos que se ofrecen.




Enlace : http://contenthub.bioradiations.com/i/615621-bio-rad-laboratories-inc


domingo, 7 de febrero de 2016

¿El tubérculo oriundo de Perú en otro mundo?





Recordando la reciente película estrenada en los cines sobre la vida en marte, todos mostramos interés con respecto a la posibilidad de generar vida en un planeta, donde según lo que descifran muchos científicos, algún día la hubo.
 
Lo primero a tener en cuenta, si es que más adelante la raza humana intenta poblar este planeta de condiciones extremas es saber, si tal como se demuestra en momentos de la película, la posibilidad de sembrar alimentos que permitan la subsistencia, es posible.
 
Y no deja de ser esta idea tan lejana a la realidad. Recientemente, en el mes de enero, un grupo de investigación de la NASA inicio el proyecto de un importante estudio junto con el Centro Internacional de la Papa, en Perú. Sabemos que dicho tubérculo, que durante muchos años fue domesticada por nuestros antepasados, la cultura Inca e incluso pre-Inca para permitir su consumo humano, es un alimento no solo delicioso sino también muy nutritivo y capaz de aportar hasta el 10% de la carga calórica diaria recomendada por los nutricionistas según estudios del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Además su capacidad de crecer en condiciones inhóspitas, suelos áridos, temperaturas extremas, lo vuelve un excelente candidato, para el interés de la NASA, de ser uno de los primeros alimentos de ser llevados a través de pequeños satélites para su sembrado en Marte.
 
Dichos experimentos se están llevando a cabo en un sector del desierto de Atacama, que cumple con características de bajos niveles de microorganismos y material orgánico y altos niveles de elementos oxidantes, muy parecido al suelo estudiado en el planeta Marte, de manera que una vez conseguido su crecimiento, deberán probar su resistencia a tiempo de congelados largos, para permitir el viaje de aproximadamente 9 meses para Marte, y luego poder ser resembrados en tierras marcianas.

Es interesante reconocer que aquél alimento que hace muchos años nuestros antecesores trabajaron para volverla comestible, ahora nuestras generaciones actuales trabajan para permitir su crecimiento y producción en otros mundos. Sin duda increíble aporte del Perú a nuestro planeta y al universo. Creemos que más investigaciones en el área de productividad agrícola para crecimiento en terrenos de condiciones adversas puede ser un futuro interesante de investigación en nuestro país.

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domingo, 24 de enero de 2016

Implante de células madres para el manejo de la Esclerosis Lateral Amiotrófica




Todos debemos haber escuchado en alguna oportunidad esta enfermedad, sintiendo algo de temor por la gravedad que implica y habiendo leído en libros, artículos de periódicos, o escuchado de algún personaje célebre por la televisión del sufrimiento que implica su evolución en la persona que lo sufre.
La Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) es una enfermedad degenerativa del sistema neuromuscular donde existe una disfunción en las neuronas motoras que finalmente terminan trabajando mal y muriendo en el tiempo, dando síntomas tanto de afectación a nivel intracerebral y medular, así como también a nivel de los propios músculos y comorbilidades asociadas que terminan acabando con la vida de la persona.
Fue descrita por primera vez en 1869 por el médico francés Jean Martin Charcot, afecta a persona entre los 40 y 70 años de vida y más frecuentemente a varones. Cada año se producen unos dos casos por cada 100 000 habitantes.


Existen ya desde hace algunos años un medicamento que evita las acciones nocivas sobre el sistema de neuronas afectadas al frenar la liberación de glutamato y su efecto dañino directo, es el Riluzol, pero no cura y solo reduce la velocidad de perdida de funciones. Ello junto con terapias de neurorehabilitación permiten a los seres afectados llevar una vida adecuada a la pérdida de funciones que van teniendo.
A partir de ahí existen una serie de investigaciones con el fin de buscar otros medios de apoyo y un área que como sabemos esta aún incipiente, ha tomado en los últimos días especial importancia en su terapia, aunque aún en etapa de investigación, y es el de las células madres.
Recientemente, en el presente mes, el grupo de estudio del Dr. Karussis, del Departamento de Neurología del Centro Médico Universitario de Hadassah-Hebrew de Jerusalem, Israel a publicado en la prestigiosa revista JAMA un estudio en fase 1/2 y 2a sobre la aplicación de células madre modificadas en pacientes con esta afectación.
Se han trabajado células madre para la producción de factores neurotróficos (que permiten el desarrollo de nuevas células neuronales o impiden la muerte de las afectadas) de manera que son infiltradas tanto en el líquido cefalo-raquídeo a través de punción lumbar, así como en los músculos afectados, notándose un enlentecimiento en la progresión de disfuncionalidad de las personas afectadas.
Si bien tal como describen los autores aún faltan más estudios que avalen el aparente futuro beneficio que ofrece esta técnica terapéutica, abre al igual que en otras patologías puertas de apoyo a un tratamiento multidisciplinario para pacientes que sufren de esta complicada enfermedad.

En caso de interés, les alcanzamos el link al artículo “Safety and Clinical Effects of Mesenchymal Stem Cells Secreting Neurotrophic Factor Transplantation in Patients with Amyotrophic Lateral SclerosisResults of Phase 1/2 and 2a Clinical Trials” de Dimitrios Karussis, MD, PhD, publicado el 11 de enero en la revista JAMA:


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